食安問題多,每天喝一杯竟讓大腦折壽4.6年!手搖飲料健康嗎?
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手搖飲料

飲料是現在每個人每天都會接觸到的,光是早餐就配一杯飲料,口渴也會想買一杯飲料,可是市面上的飲料幾乎都會加糖,而飲料的含糖量比你想像得更多!

以全糖為例,像是珍珠奶茶,每杯熱量大約為六百大卡,每天喝一杯的話,每月體重將增加2公斤、每年於是增加24公斤!如果想靠運動來消耗這些熱量,以快走的方式必須走5小時才能消耗一杯全糖飲料的熱量,相信絕少人有能耐做到。

肥胖會增加胰島素阻抗的機率,所謂的胰島素阻抗,即是體內的胰島素接受器對胰島素產生抗性,使得胰島素無法發揮正常作用,進而造成醣類、蛋白質和脂肪等營養素代謝異常,使得血中葡萄糖過多,只有隨著尿液排出體外,於是導致糖尿病,日後影響全身器官,且會產生可怕的併發症。

再來就是塑化劑污染,主要的污染源正是這些塑膠杯、紙杯內塗層、杯蓋、塑膠袋等等,一旦體內累積過多的塑化劑,即會對內分泌造成強烈干擾,影響體內生理調節機能,除了會使免疫力下降,亦會造成肥胖、心血管疾病、不孕症、甚至癌症等,千萬別輕忽塑化劑對身體的殺傷力。

國人過敏疾病逐年增加也與手搖飲料脫不了關係,不論是鼻子過敏、皮膚過敏、腸道過敏、甚至是氣喘等。看看各式手搖飲料,不但糖分高,容易造成白血球活動力降低,進而弱化免疫系統,而且所含的各式茶精、香精還會加重肝臟負擔,使得排毒功能降低,相對增加了過敏毒素的存在。冰品則會刺激副交感神經,加重鼻黏膜、氣管黏膜、眼睛黏膜等腫脹,皮膚炎的情形也不易獲得改善。

根據一些研究常喝含糖飲料會增加胰臟癌的風險,糖是由胰臟去管控,胰島素會管控我們的血糖不要讓它太高,升糖素也是在胰臟產生,這兩個是要平衡的,當你長期攝取過多的糖,會造成失衡而影響胰臟正常工作,長期這樣下去就有可能增加胰臟癌的風險。

除了胰臟癌,其實身體各部位的器官也會受到影響,我們大家最常知道的就是三高,高血壓、高血糖、高血脂,而血糖跟血脂的問題都來自於糖,只要是糖類都會影響三酸甘油脂上升,內臟的脂肪都跟糖息息相關,因為糖在身體是以脂肪方式庫存的。不管是吃哪一種糖,只要吃多都會造成身體發炎的。

還有一些研究,吃過多的糖會影響情緒,對於一些小孩會提升他們過動或憂鬱的影響,還會造成早熟、性早熟,而影響到發育。

糖過多也會造成痘痘問題,糖過多在皮膚會加重我們的膠原蛋白,會做個糖化作用,當被糖化之後會讓膠原蛋白老化或流失的更快,當膠原蛋白流失之後,皮膚本身的一些防護力或保濕程度會減少,當保濕程度減少,我們會分泌更多的油脂為了保護我們的皮膚不讓它乾燥,這些油脂之後就長成痘痘。

還有一些新的研究發現,其實只要我們的血糖每天比正常指數還要再高一點點而以,你的腦部就會開始退化,而腦細胞開始退化,未來會產生失智、阿茲海默症的問題會更高。

現在很多的飲料裡面加的都是高果糖糖漿,而高果糖糖漿可能就會造成你一些內臟的脂肪,曾經也有做過實驗,讓小老鼠吃高果糖糖漿,而造成老鼠排尿有障礙,發現牠的膀胱都變成了脂肪,造成括約肌出問題。甚至有些痛風也是因為這樣引起的。

市面上也有很多是用代糖,而代糖最為廣用之一的就是阿斯巴甜,攝取過多的話會導致腦部不正常的放電,就會造成癲癇,也會造成頭痛,有些一些研究發現長期攝取過多超過3年的話也會有致癌的風險。

尤其碳酸飲料,裡面除了添加糖之外還有很多化學物質,喝多了可能會造成胃食道逆流、骨鬆的問題。

若能少喝手搖飲料,絕對就向健康邁進了一大步。不過,若已出現健康問題,則需要更積極的作為,肥胖患者務必勵行減重,可透過營養醫學療法來改善飲食失衡並成功減重;至於糖尿病患者,除了長期服藥之外,搭配飲食控制、營養醫學療法、以及生活調理,皆有助於讓血糖得到良好的控制;對於過敏疾患亦然,採行營養醫學療法與生活調理並行,可大幅減少過敏發作的機率。

自製無糖飲料

麥茶

大燕麥仁炒一炒,炒乾之後,再泡個熱水即可

蕎麥茶

蕎麥炒一炒,炒乾後,再泡個熱水即可

綠豆水

一湯匙的綠豆,加熱水,悶泡半小時即可

甘草蜜炙水

2片炙甘草加熱水即可,能反覆沖泡到無味,可以去濕補脾

檸檬水

加一片檸檬至水中即可,可反覆沖泡到無味

鳳梨苦瓜汁

材料:

苦瓜(連籽)100g

鳳梨200g

蜂蜜2大匙

檸檬汁70cc

冰塊一米杯

冷開水180cc

全部倒入果汁機榨即可飲用,這道飲品完全跟糖的效果相反喔!

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